Fröknäcke!

FRÖKNÄCKE

½ dl solrosfrön

½ dl sesamfrön

½ dl pumpafrön eller kärnor

3/4 dl linfrön

½ tsk salt

1 dl maizenastärkelse

1½ dl kokande vatten

½ dl rapsolja

flingsalt

• Blanda alla torra ingredienser i en bunke
• Häll sedan oljan och det kokande vattnet på. Se upp för det kan skvätta.
• Blanda om och smaka av i fall det är tillräckligt salt. Kom ihåg att du även ska strö över flingsalt
• Häll ut gröten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut tunnt och strö över flingsalt.
• Grädda i ca 1 timme i 150 grader. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar ca 15 minuter i eftervärmen.
• Ta ut och låt brödet svalna innan du bryter det i bitar.
• Kom ihåg att brödet ska vara knaprigt och hårt EJ segt

Enormt gott med en bit brieost eller liknande!

Bilden är tagen från  appelblomman.blogspot.com